Arroz com Quinoa e Espinafres
Ingredientes:
- 3 Colheres de sopa de azeite extra- virgem
- Arroz selvagem
- Quinoa (metade da quantidade de arroz)
- Espinafres (a gosto)
- Sopa de marisco (Knorr)
- Sal (q.b.)
Modo de Preparação:
1. Coloque o azeite, os alhos, a cebola e o louro ao lume. Coloque o arroz, mexa sem deixar fritar.
2. Coloque de imediato a água quente. Mexa e adicione a quinoa. Deixe cozer.
3. Quando o arroz estiver quase pronto coloque os espinafres. Dilua a sopa de marisco e adicione ao arroz. Mexa sempre durante 3 minutos.
4. Apague o lume e deixe cozinhar o resto. Adicione os coentros picadinhos quando servir.
Sabia que...
2. Coloque de imediato a água quente. Mexa e adicione a quinoa. Deixe cozer.
3. Quando o arroz estiver quase pronto coloque os espinafres. Dilua a sopa de marisco e adicione ao arroz. Mexa sempre durante 3 minutos.
4. Apague o lume e deixe cozinhar o resto. Adicione os coentros picadinhos quando servir.
Sabia que...
A quinoa é rica em proteínas completas, sendo importante para os que, como por exemplo os vegetarianos, se preocupam com uma ingestão adequada de proteínas. Os seus bebefícios passam por:
> Enxaquecas - Fonte de magnésio, que impedindo a constrição e dilatação características nas enxaquecas.
> Saúde Cardiovascular - Magnésio ajuda na hipertensão arterial que pode levar a isquemia cardíaca e arritmias.
> Protecção Antioxidante - Manganês e cobre presentes na quinoa têm ação antioxidante, protegendo contra radicais livres.
> Enxaquecas - Fonte de magnésio, que impedindo a constrição e dilatação características nas enxaquecas.
> Saúde Cardiovascular - Magnésio ajuda na hipertensão arterial que pode levar a isquemia cardíaca e arritmias.
> Protecção Antioxidante - Manganês e cobre presentes na quinoa têm ação antioxidante, protegendo contra radicais livres.
